Једна од предности питаиа укључује губитак тежине, али плод има друге предности у вези са својом антиоксидативном снагом.
Постоје 3 варијације овог плода, црвена питаиа, која је црвенкаста ружичаста унутар и извана, жута питаиа, са унутрашњом жутом и белом корејом, а бела питаиа, која има ружичасту коре и бијела је унутра.
Главне предности питаиа
Питаиа, познат и као воћак змаја, због неправилне коре и лиснатих пупољака, рођен је од врсте кактуса фамилије епифитских кактуса и почиње свој период жетве у децембру у Бразилу. Поред тога, у великој мери се култивише у остатку Јужне Америке, Израела и Кине.
- Заштитите ћелије организма, јер је коре од овог плода богат полифенолима који су антиоксиданти;
- Помаже у варењу због присуства семена у пулпи;
- Борите се против кардиоваскуларних болести јер семе садрже есенцијалне масне киселине као што је омега 3;
- Регулишите црева јер има олигосахариде.
Поред ових погодности, питаиа служи за губитак тежине, јер када се конзумира, ствара се термогена акција, која ће убрзати метаболизам, чиме ће помоћи у уклањању масти и контроли над апетитом. Питаиа такође има супстанцу која се зове тирамин, која активира хормон у телу званим глукагоном, стимулише тело да користи резерву шећера и масти и претвори их у енергију.
Како јести питаиа
Питаиа пулпу можете конзумирати само природно, или у салатама, као и прерадити као сода, желе или слаткише. Пулпа се такође може користити за различите препарате као што су: јогурти, пите, сокови, слаткиши и сладоледи.
Питаиа сладолед
Овај питаиа рецепт за сладолед је добар за губитак тежине јер нема шећера, а питаиа је ниско калорично воће које помаже у контроли апетита и убрзању метаболизма.
Састојци:
- 2 шоље питаиа пулпе
- Слатки прах по укусу
- 1 шоља светле креме
- 4 јајета
Начин припреме:
Мешајте састојке и ставите у посуду са поклопцем. Одведите до замрзивача око 2 сата. Побијте помоћу миксера и вратите се у замрзивач све док не однесете време.
Осим мршављења, питаиа је добар што помаже у регулисању црева и олакшавању варења.
Нутритивне информације питаиа
Компоненте | Количина на 100 г питаиа |
Енергија | 50 калорија |
Вода | 85.4 г |
Протеини | 0, 4 г |
Масти | 0.1 г |
Угљикохидрати | 13.2 г |
Влакна | 0.5 г |
Витамин Ц | 4 мг |
Калцијум | 10 мг |
Матцх | 16 мг |
Поред свих предности и витамина, питаиа има неколико калорија, што је врло добро воће које треба укључити у дијете.