Дијета за аутоимунски хепатитис помаже у смањењу нежељених ефеката лијекова који се требају предузети за лијечење аутоимунског хепатитиса.
Ова дијета мора бити без масти и алкохола, јер ова храна може погоршати неке симптоме болести, као што су мучнина и абдоминална нелагодност, јер отежавају дјеловање јетре, која се упија.
Погледајте шта можете да једете да брже опоравите на следећем видео снимку:
Шта јести у аутоимунском хепатитису
Оно што се може јести у аутоимунском хепатитису су поврће, цела зрна, воће, пусто месо, пеик и махунарке, јер ова храна има мало или без масноћа и не омета функционисање јетре. Неки примери такве хране могу бити:
- Зелена салата, парадајз, броколи, шаргарепа, тиквице, аругула;
- Јабука, крушка, банана, манго, лубеница, диња;
- Фижол, фава пасуљ, сочиво, грашак, чичерка;
- Хлеб за семе, тестенине и смеђи пиринач;
- Месо пилетине, ћурке или зеца;
- Флоундер, мечарица, сол.
Важно је дати предност органској храни јер пестициди присутни у некој храни такође отежавају деловање јетре.
Шта не треба јести у аутоимунском хепатитису
Оно што се не може јести у аутоимунском хепатитису је масна храна, што отежава функционисању јетре, а нарочито алкохолних напитака, који су токсични за јетру. Примери хране који се морају искључити од храњења пацијентима са аутоимунским хепатитисом су:
- Фриинг;
- Црвено месо;
- Кобасице;
- Сокови као сенф, мајонез, кечап;
- Маслац, крем;
- Чоколада, колачи и кекси;
- Прерађена храна;
Млијеко, јогурт и сир не треба конзумирати у пуном масном облику, али могу се конзумирати мале количине свјетлости.
Мени за аутоимунски хепатитис
Мени за аутоимунски хепатитис треба да припреми нутрициониста. Испод је само пример.
- Доручак - сок од лубенице са 2 тоста
- Ручак - пилећи бифтек на жару са пиринчем и разноврсном салатом зачињеном кашиком маслиновог уља. 1 јабука за десерт.
- Снацк - 1 семенски хлеб са рудницима сира и соком манга.
- Вечера - ослић кухан са куваним кромпиром, броколијем и шаргарепом, зачињеном кашиком маслиновог уља. 1 десертна крушка.
Током дана треба пити 1.5 до 2 литре воде или других течности, као што је чај, на пример, али увек без шећера.
