7 Предности Пеацх и 3 Здрава Рецепти

Пеацх је типично летње воће богато храњивим састојцима као што су витамини А, Ц и Б комплекс и садржи богату влакно јестиву коре, која помаже у функционисању црева и даје ситости.

Пеацх је такође лако складиштити, транспортовати и конзумирати било гдје, што у великој мери олакшава његову употребу. Међу његовим здравственим предностима су:

1. Помозите да изгубите тежину тако што ћете имати мање калорија и повећати осећај ситости;
2. Побољшати функционисање црева, јер садржи влакна и довољно воде, која се бори са запињањем;
3. Спречити болести као што су рак и срчане проблеме богатим антиоксидантима попут витамина А и Ц;
4. Помозите контролирати дијабетес јер има низак гликемијски индекс и не повећава шећер у крви;
5. Побољшати здравље очију садржавајући бета-каротен, храњац који спречава катаракте и макуларну дегенерацију;
6. Побољшати расположење, бити богат магнезијумом, минерал који помаже опуштање и контролу притиска;
7. Борба против задржавања текућине помоћу диуретичког ефекта.

Важно је запамтити да су ове предности повезане са конзумацијом свежег воћа уз пилинг, а не препоручује се конзумирање брескве у сирупу јер обично садрже додати шећер. Погледајте 10 других плодова који губе тежину.

Информације о исхрани

Следећа табела даје информације о исхрани за 100 г свјеже брескве и сирупа:

Бресква се може користити у различитим топлим и хладним рецептима, или повећати десерте. Ево неколико примера:

Пеацх Цаке

Састојци:

• 170 г или 5 кашика маслаца
• 3/4 чаше демерара шећера
• 140 грама пшеничног брашна, смеђи пиринач или бадеми
• 3 јаја
• 1 кашичица за пецење пецива
• 4 свеже брескве пресечене на танке крајеве

Начин припреме:

Побијте шећер и маслац у миксеру и додајте јаја појединачно, дозвољавајући тијеком бијева довољно. Додајте брашно и квасац и добро се добро мешајте са великом кашиком. Испразните ово тесто у подмазани облик и просипајте брескве на тесту и пеците на 180ºЦ око 40 минута.

Пеацх Моуссе

Састојци:

• 4 кашике демерара шећера
• 1 кашичица ваниле есенције
• Цимет по укусу
• 1/2 жлица нефлавираног желатина
• 200 мл млека
• 2 кашике млека у праху
• 2 сецкане брескве

Начин припреме:

У тепиром, растворите нефлавираног желатина у 100 мл млека. Донесите на ниску врућину и мешајте док се потпуно не раствори. Додајте исецкане брескве и ванилинску есенцију, а пустите да се смеша охлади. Помешајте млеко у праху и шећер са остатком млека док не глатке, и додајте у смешу желатина. Ставите у посуду или појединачну посуду и доведите у фрижидер све до чврсте конзистенције.

Домаћи брескев јогурт

Састојци:

• 4 брескве
• 2 шоље целог природног јогурта
• 3 кашике меда
• 1 кашика лимуновог сока

Начин припреме:

Исеците брескве на средње комаде и замрзните. Уклоните са замрзивача и пребијте све састојке у блендеру или процесору и послужите са сладоледом.