Натријум је главни састојак уобичајене соли за кување, која је натријум хлорид, важна за одржавање пХ равнотеже крви, нервне импулсе и контракцију мишића. Налази се у готово свим хранама, али када се конзумира у вишку може изазвати повећан притисак и болести срца.
Због тога, Свјетска здравствена организација препоручује да количина натријума која треба конзумирати свакодневно треба да буде само 5 г дневно за здраве одрасле особе, што је једнака једној кашичици.
Где пронаћи натријум
Међутим, 1 г кухињске соли има 40% натријума, али натријум се не налази само у сланој храни, већ је присутан иу освјетљеним и безалкохолним напитцима који имају значајне количине те супстанце.
Док 200 мл уобичајеног расхладног средства има 10 мг натријума у просјеку, свјетлосна верзија варира између 30 и 40 мг. Дакле, ко год да узме 1 литар светлости соде, у једном дану конзумира 300 мг натријума, што премашује идеалну количину за здравље.
Проверите количину натријума у чаши од 200 мл:
| Пијење | Количина натријума |
| Нулти расхладни флуид | 42 мг |
| Пудер сокова | 39 мг |
| Ароматизована вода | 30 мг |
| Кутија кокоса | 40 мг |
| Соја сок | 32 мг |
| Сок са укусом канабиса | 59 мг |
Остали извори натријума су ораси и морски плодови. Сазнајте више примјера и њихових количина овдје.
За шта се користи натријум?
Натријум је важан за одржавање здравља и његове главне функције су:
- Обезбедити уравнотежен пХ крви;
- Користите нервне импулсе и контракцију мишића;
- Побољшати квалитет електричних импулса срца;
- Уравнотежите количину воде у телу;
- Користи функцију бубрега.
Али осим натријума, калијум је такође важан за здравље, а равнотежа између натријума и калијума у крви је од пресудне важности за правилно функционисање тијела.
Компликације вишка натријума
Прекомерни натриј изазива задржавање течности и тако особа може постати отечена, са тешким ногама, уморним и са целулитом. Поред тога, повећава ризик од хипертензије, можданог удара, проблема са бубрезима и остеопорозе.
Како смањити унос натрија
Најбољи начин за умањивање уноса натријума свакодневно јесте да не користите безалкохолна пића и да користите мање соли у сезони. Добра замена за редовну сољу је биљна со, коју вас научимо да припремите на следећем видео снимку:
Други савети који могу помоћи не садрже соли на сточићу, не салате соли, не једу пржене чипсове или слане крекере или чипове, на пример. Поврх свега овога, морате имати навику читања етикета свих индуцираних намирница тражењем количине натријума.
Идеална количина натријума у крви
Количина натријума у телу може се мерити једноставном тестом крви. Ниво крви крви се креће од 135 до 145 мЕк / Л.
Натријум се може повећати у случају дехидрације, прекомерног знојења, повраћања, дијареје, дијабетеса, коми, хипоталамије, стероида или контрацепцијске пилуле. Може се смањити у случајевима срчане инсуфицијенције, цирозе, повраћања, дијареје, реналне болести, инсуфицијенције надбубрежне жлезде, нефротског синдрома, интоксикације због вишка воде, нежељених дејстава неких лијекова као што су тиазиди и диуретици.
