Предности локуата, познате и као Парснип и јапанска шљива, јесу јачање имунолошког система јер ово воће има много антиоксиданата и побољшава циркулациони систем. Друге предности локуат-а могу бити:
- Борити се са задржавањем течности, јер су диуретика и богата водом;
- Помагање да изгуби тежину тиме што има мање калорија и богате влакнима помаже у контроли апетита;
- Бори холестерол;
- Смањи запртост због високог садржаја влакана;
- Заштити мукозне мембране желуца и црева;
- Помоћ у борби против респираторних болести јер има антиоксиданте који помажу у анти-инфламаторном одговору тела.
Парадајз се може конзумирати у виду свежег воћа, воћног сокова или у производњи хране, као што су пите, колачи и агар гел агар. Локална сезона је од марта до септембра, а држава Сао Паоло је један од највећих националних произвођача.
Нутритивне информације о исхрани
Подаци о храњивости локуат-а показују да је ово воће ниско у калоријама, пошто је 100 г локуата само 45 калорија. Поред тога, локуатс су богати водом и влакнима који побољшавају интестинални транзит.
| Компоненте | Износ на 100 г локуат |
| Енергија | 45 калорија |
| Вода | 85.5 г |
| Протеини | 0, 4 г |
| Масти | 0, 4 г |
| Угљикохидрати | 10.2 г |
| Влакна | 2.1 г |
| Витамин А | 27 мцг |
| Калијум | 250 мг |
Витамин медлар рецепт са гранолом
Рецепти са локуат су различити. Следи пример витамински рецепт из локуата са овсом и гранолом, што је одлична опција за доручак.
Састојци:
- 4 средња садница без семена и пресека на пола
- 1 шоље ледено млијеко
- 1 жлица шећера
- 4 кашике оштрих пахуљица
- пола чаше граноле
Начин припреме:
Ставите целулозу у посуду блендера и додајте млеко, шећер и овсену кашу. Побијте 1 минут или док не добијете хомогену смешу. Спусти се у чаше и узми следећу.
